Zur Vergabe steht die gastronomische Bewirtschaftung der Schüler, Lehrer und weiteren Bediensteten des Gymnasiums Herrsching. Die gastronomische Bewirtschaftung ist durch den Konzessionsnehmer in eigenverantwortlicher Organisation anzubieten und gemäß den definierten Qualitätsstandards zu gewährleisten.
Die Leistung wird fest ab dem 16.02.2026 bis zum 31.07.2028 erbracht und kann danach über eine Verlängerungsoption um ein Jahr verlängert werden. Die maximale Vertragslaufzeit ist bis zum 31.07.2029