Ziel des Projektes Klimafarm während des Projektzeitraums von 2021 bis 2031 ist die Erprobung einer moorbodenerhaltenden, klimaschonenden Grünlandbewirtschaftung (Paludikultur) auf wiedervernässten Moorböden sowie der Aufbau von Wertschöpfungsketten. Zu diesem Zweck werden sukzessive Wiedervernässungsmaßnahmen auf einem Großteil der Projektflächen umgesetzt. Ziel der Wiedervernässungen ist ein moortypischer Wasserstand von 10 cm unter Geländeoberkante (GOK) im langjährigen Jahresmittel mit geringen jahreszeitlichen Schwankungen zur deutlichen Reduktion von Treibhausgasemissionen (THG-Emissionen) aus den entwässerten, degenerierten Torfböden sowie zur Erhaltung und Entwicklung standorttypischer Arten und Biotope. Die sich an die Wiedervernässung anschließende extensive, nasse Grünlandbewirtschaftung (Paludikultur) mit moorbodenschonenden Maschinen fördert den Erhalt und die Entwicklung von (nieder-) moortypischer Vegetation und Fauna zusätzlich. Lebensräume der Feucht- und Nasswiesen werden durch die Maßnahmen wiederhergestellt.
Die Projektflächen des Klimafarm-Projektes umfassen insgesamt ca. 400 ha, aufgeteilt auf 11 Projektgebiete. Alle Flächen befinden sich im Eigentum der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein. Vor der Wiedervernässung wurden oder werden die Flächen überwiegend extensiv als Grünland genutzt. Die Projektgebiete liegen teilweise in folgenden Schutzgebieten: Vogelschutzgebiet Eider-Treene-Sorge-Niederung, FFH-Gebiet Moore der Eider-Treene-Sorge-Niederung, NSG Alte Sorge-Schleife oder LSG Eider-Sorge Niederung.
Auf der Grundlage bereits vorhandener Daten über die Projektflächen soll ein Fachbeitrag Arten- und Biotopschutz für die Projektgebiete erstellt werden