Am Helene-Lange-Gymnasium wird in dem Zeitraum November 2025 bis Ende Juli 2026 die bestehende Küche aufgrund von Sanierungsarbeiten geschlossen. Für diesen Zeitraum soll an Schultagen eine Essensbelieferung erfolgen. In den Ferien entfällt die Essensbelieferung.
Die Speisen müssen verzehrfertig mit dem Cook&Hold-System angeliefert werden und den von der DGE angegebenen altersgemäßen Lebensmittelverzehrmengen und Portionsgrößen entsprechen.
Die Bewirtschaftung der Bedarfsstelle erfolgt in Eigenregie mit Personal des Auftraggebers.