Der Auftraggeber benötigt für das sog. Bürgerhaus Mainz-Lerchenberg (abgekürzt BLE) Cateringdienstleistungen und einen Gastronomiebetrieb.

Für das Bürgerhaus Mainz-Lerchenberg wird auf Basis der aktuellen Nachfrage und der vielseitigen Nutzungsmöglichkeiten eine jährliche Veranstaltungsfrequenz von rund 290 Terminen prognostiziert. Diese Zahl umfasst sowohl kleinere Treffen und Vereinsaktivitäten als auch größere öffentliche oder private Veranstaltungen. Die sieben flexibel nutzbaren Veranstaltungsräume bieten dabei ausreichend Kapazität, um parallele Nutzungen effizient zu koordinieren.
Ein Teil dieser Veranstaltungen wird mit Cateringbedarf durchgeführt - etwa bei Tagungen, Familienfeiern oder kulturellen Events - während andere Formate, wie Workshops, Bürgerversammlungen oder sportliche Aktivitäten, ohne gastronomische Begleitung auskommen. Diese Mischung ermöglicht eine ausgewogene Auslastung der Infrastruktur und bietet zugleich Potenzial für die lokale Gastronomie und Dienstleister. Die Vielfalt der Veranstaltungen trägt wesentlich zur Belebung des Hauses und zur Stärkung des sozialen Miteinanders im Stadtteil bei.

Der Gastronomiebereich im Bürgerhaus Mainz-Lerchenberg ist auf eine leistungsfähige und vielseitige Nutzung ausgelegt. Die Räumlichkeiten umfassen eine Küche mit 46 m², einen Gastraum mit 120 m² sowie Mitarbeiter-, Lagerräume und Technikflächen mit 130 m² im Untergeschoss. Diese Gesamtfläche von 296 m² bietet ausreichend Platz für einen professionellen Gastronomiebetrieb, der sowohl den täglichen Betrieb als auch die Versorgung bei Veranstaltungen zuverlässig abdecken kann. Zudem ist der Bau einer Außenterrasse geplant, die voraussichtlich ab Sommer 2026 für den Gastronomiebetrieb genutzt werden könnte.

Der Bieter hat zu erklären, dass ein Insolvenzverfahren oder ein vergleichbares gesetzlich geregeltes Verfahren weder beantragt noch eröffnet wurde, ein Antrag auf Eröffnung nicht mangels Masse abgelehnt wurde und sich sein Unternehmen nicht in Liquidation befindet oder ein Insolvenzplan rechtskräftig bestätigt wurde, auf Verlangen wird er ihn vorlegen.

Der Bieter hat zu erklären, dass er in den letzten drei Geschäftsjahren vergleichbare Leistungen ausgeführt hat; ihm die für die Ausführung der Leistungen erforderlichen Arbeitskräfte zur Verfügung stehen;

Der Bieter hat zudem zu erklären, dass er seiner Verpflichtung zur Zahlung von Steuern und Abgaben sowie der Beiträge zur gesetzlichen Sozialversicherung, soweit sie der Pflicht zur Beitragszahlung unterfallen, ordnungsgemäß erfüllt hat.