Regenerationsküche:

1. Ausgabeküche
- Theke Länge ca. 5,35 m mit Tablettrutsche, Einbaukühlvitrine,
Einbausystemträger 4 GN jeweils mit Cerankochfeld,
Hustenschutz
- Arbeitsfläche Länge ca. 4,15 m mit Einbauspülbecken,
Flächeninduktionsfeld, Einbaufritteuse, Kombidämpfer 6 GN
- Tellerspender
- Besteck- und Tablettwagen
- 3 Stk. Tablett- und Abräumwagen

2. Spülküche
- Zulauftisch Länge 1,90 m mit Einbauspüle
- Ablauftisch Länge 1,65 m
- Haubenspülmaschine
- Geschirrspülmaschine

3. Vorbereitung
- Arbeitsfläche Länge 2,05 m mit Einbauspüle
- 2 Stk. Lagerschränke
- 2 Stk. Kühlschränke
- 1 Stk. Tiefkühlschrank
- 1 Stk. Regal